Ayam masak merah.
Resepi ayam masak merah mat gebu.
Resepi yang kami bawakan kali ini adalah resepi ayam masak merah.
Ayam masak merah popular di serata malaysia termasuk singapura.
Bahan kisar 3 biji bawang besar size besar 4 5 ulas bawang putih.
Hehehehe segan lak nak share sebenarya sebab ramai lagi yang pandai dan masak sedap sedap.
Ayam masak merah 1 ekor ayam di potong kecil 3 keping asam keping 2 biji tomato di belah 4 1 2 buku gula melaka garam dan gula.
Ayam masak merah di kenduri mesti sedap kan.
Resepi ayam masak merah ala kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya.
Dah lama resepi ini disalin cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini.
Ok jomm kita lihat resipi.
Sekali sekala hendaklah digaul balikkan.
2 inci halia 4 bij.
Biar kuah jadi pekat.
Ayam masak merah ala kenduri bahan bahan kisar halus.
Bila mendidih masukkan ayam tadi masukkan sedikit gula dan garam.
Bubuh garam dan serbuk kunyit.
Tuang air dan juga susu.
Tapi disini kami bawakan versi yang lebih mudah dan boleh dimasak oleh sesiapa sahaja termasuk mereka yang baru nak berkecimpung dalam bidang masakan ini.
Tapi sebab ramai jugak yang minta saya share jadi saya share pada sesiapa yang sudi nak mencuba.
Ayam digoreng tapi jangan sampai garing angkat dan toskan.
Suami dan kengkawan puji sedap sgt.
Tumis bahan kisar dan serai hingga harum masukkan cili dan tumis hingga terbit minyak.
Goreng jangan garing sangat iklan.
Mekaseh kak share resepi ni.
Resipi ayam masak merah kenduri.
Jom kita try buat nak.
Ada juga mat nampak orang masak gunakan daging.
Tumis sehingga naik minyak.
Resepi ayam masak merah.
Jul 1 2019 11 32 00 pm.
Masukkan tomato puree dan tomato sos kacau rata dan masak sekejap.
Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato.
Bahan utama 1 ekor ayam dipotong kecil dan basuh bersih.
Tapi kalau sebut ayam masak merah bahan utama selain ayam dah tentu tomato puree.
Che mat guna kacang tanah saiz besar yang telah dibuang kulit anda goreng sekejap kacang tu dalam 40 saat dalam minyak panas kemudian baru masukkan dalam kuah masak merah.
Ramai yang pandai masak ayam masak merah dan resipi mat pasti ada pelbagai.
Saya dh cube resepi ni memang terbaik.
Potong kecil kecil dan gaul dengan garam kunyit.
Tinggalkan kurang lebih 3 4 cawan minyak.
Goreng sehingga 2 3 masak tumis bahan kisar kecuali sos tomato dan tomato sehingga naik bau.
Resepi ayam masak merah yang ini diambil dari blog ana suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau.
Teringat arwah pak utih al fatihah che mat bila masak ayam masak merah arwah akan masukkan kacang tanah.